0%
Лучшая франшиза
ресторанного бизнеса
“Европейский бренд, завоевавший у нас большую популярность”
Эльбрус Юсублу, генеральный деректор Double Coffee, Баку
AS „DC HOLDING” ir noslēdzis 2014.gada 29. maijā līgumu Nr. L-ĀTA-14-2149 ar Latvijas Investīciju un attīstības aģentūru par projekta „Piedalīšanās starptautiskā franšīzes izstādē Novosibirskā” īstenošanu, ko līdzfinansē Eiropas Reģionālās attīstības fonds.
Создание сайта:
Vahrushev Branding and Design

Компания

Double Coffee Double Coffee Double Coffee Double Coffee Double Coffee Double Coffee Double Coffee Double Coffee Double Coffee Double Coffee Double Coffee Double Coffee Double Coffee Double Coffee Double Coffee Double Coffee Double Coffee Double Coffee Double Coffee Double Coffee Double Coffee
Double Coffee Double Coffee
ЕС
Европейское качество услуг
СНГ
Опыт работы на рынках стран СНГ
Более
лет
успешного
бизнеса
 сотрудника
сети
Более
миллионов гостей
Первый ресторан Double Coffee был открыт в 2002 году в центре Риги. К концу 2005 года в Латвии работало уже 16 ресторанов. В 2009 году началась разработка системы франчайзинга, и с тех пор мы активно расширяем нашу сеть в других государствах.
Сотрудники DOUBLE COFFEE® — это одна из главных составляющих успешного развития сети. Благодаря их усилиям и любви к работе DOUBLE COFFEE® продолжает расти и развиваться. И сегодня совершенно заслуженно можно сказать, что в нашей команде собрались лучшие из лучших.
Наш основной критерий — это довольные гости, которые возвращаются в DOUBLE COFFEE® снова и снова. Поэтому вот уже более 10 лет нашими главными приоритетами являются европейское качество и высочайший уровень сервиса.
Мы выросли на европейском рынке, параллельно ведя бизнес в странах СНГ. Мы сумели построить европейскую модель бизнеса адаптированную под рынки стран СНГ — и сегодня это одно из главных конкурентных преимуществ DOUBLE COFFEE®

География

Латвия / Рига (15)

Россия / Псков

Россия / Петропавловск-Камчатский

  • Петропавловск-Камчатский, ТЦ «Глобус», ул. Вулканная 59, 2-й этаж
  • +7 4152 200 200
  • Самый восточный ресторан сети DOUBLE COFFEE®. Находится в центре города, в уютном и тихом месте крупнейшего торгового центра города.

Украина / Киев

  • Киев, ул. Богдана Хмельницкого 42
  • Найти на картах Google
  • Вы не сможете пройти по центральной улице Киева не заметив роскошный ресторан DOUBLE COFFEE®.

Россия / Новороссийск

  • Новороссийск, ул. Мира 9
    Новороссийск, ул. Советов 42
  • +7 8617 303 403
    +7 8617 644 373
  • Найти на картах Google
  • Новороссийск славится своим гостеприимством, и в этом городе самый гостеприимный ресторан - это DOUBLE COFFEE®.

Россия / Сочи

  • г. Сочи, ул. Первомайская 11
    г. Сочи, ул. Красноармейская 24
  • +7 8622 620 715
    +7 8622 544 038
  • Найти на картах Google
  • В самом южном городе России, вы сможете найти сразу два ресторана сети DOUBLE COFFEE®.

Азербайджан / Баку

  • Баку, ул. Низами 81
  • +994 12 498 75 82
  • Найти на картах Google
  • Уютный ресторан DOUBLE COFFEE® в центре столицы Азербайджана.

Россия / Томск

  • /img/photos/double_coffee_photo_1.jpg
  • /img/photos/double_coffee_photo_2.jpg
  • /img/photos/double_coffee_photo_3.jpg
  • /img/photos/double_coffee_photo_4.jpg
  • /img/photos/double_coffee_photo_5.jpg
  • /img/photos/double_coffee_photo_6.jpg
  • /img/photos/double_coffee_photo_7.jpg
  • /img/photos/double_coffee_photo_8.jpg
  • /img/photos/double_coffee_photo_9.jpg
  • /img/photos/double_coffee_photo_10.jpg
Вдохновляющий дизайн интерьеров, уютная атмосфера, лучший кофе в городе

Преимущества

По-вашему сколько времени нужно на то, чтобы вырастить ресторанный бизнес, который начнёт приносить прибыль?
1 день? 12 дней? 18 дней? 1 мес? 4 мес? 1 год? 2 года? 3 года? 5 лет!
6 мес.
Вам не придётся тратить годы времени на отладку вашего бизнеса.

DOUBLE COFFEE® — это готовая бизнес-модель, которая начнёт приносить прибыль сразу после запуска ресторана.
Экономический рост
Экномический кризис
DOUBLE COFFEE® стабилен в любых экономических условиях независимо от ситуации на рынке. В период мирового экономического кризиса сеть показывала общую положительную динамику развития.
Франчайзинг DOUBLE COFFEE® — это ещё и существенная экономия
В комплекте вам будет предоставлено:
Обучение поваров
Обучение официантов
Обучение
бариста
Обучение менеджеров
Рыночная стоимость:
54000
Рыночная стоимость:
98000
Рыночная стоимость:
12000
Рыночная стоимость:
94000
Рыночная стоимость:
93000
Брендбук и прилагающиеся материалы
Дизайн интерьера и экстерьера ресторана
Обучение персонала
Меню и технологии приготовления
Рекламные материалы и маркетинговые акции
На самостоятельную разработку бренда и концепцию сети ресторанов нужно потратить:
Приобретая франшизу DOUBLE COFFEE®, вы получите готовый бизнес и потратите примерно в 10 раз меньше
Калькулятор
рыночной
стоимости:
Служба поддержки
Возник вопрос
Служба поддержки
Связь удобным для вас способом
База данных решений проблем накопленная за 10 лет
5 мин.

Ассортимент

75
рецептов приготовления кофе
250
видов алкогольных напитков и коктейлей
500
видов блюд восточной и восточноевропейской кухни
Мы всегда ищем, что-то новое и интересное и готовы рассмотреть любые предложения, будь то новое блюдо или рецепт.
  • Предложите нам что-то новое!
Ваше предложение было отправлено! Спасибо!
Хотите предложить что-то новое?

Возможности

Одноэтажные рестораны
Двухэтажные рестораны
В торговых центрах
Площадь от 150 до 400 м2
От малых ресторанов, до самых крупных в городе

Контакты

Контакт
Визит в Ригу
6 месяцев
Запуск ресторана
  • Ирина Прошкович
  • Директор по франчайзингу
СВЯЗАТЬСЯ ONLINE
  • Связаться online!
Ваше сообщение было отправлно!

Описание

  • Сотрудничество
  • Франшиза DOUBLE COFFEE® – это не просто право открыть в своем городе ресторан под нашим брендом. Это эффективная, гибкая и проверенная годами система, которая позволит Вам в сравнительно короткие сроки создать свой собственный бизнес: с одной стороны – увлекательный и динамичный, с другой стороны – понятный и прогнозируемый. Франчайзи Double Coffee получают в свое распоряжение все инструменты, необходимые для построения и развития успешного бизнеса:

    Право использования торговой марки DOUBLE COFFEE®

    Подробное знакомство с сетью, с основными принципами ее работы и философией

    Профессиональные консультации и помощь в выборе помещения, оценка местности, инфраструктуры

    Разработка дизайн- и технологического проекта, помощь в проектировании ресторана, предоставление всех стандартов дизайна и интерьера

    Помощь в поиске и отборе персонала – методики, требования, способы оценки, личные интервью

    Профессиональное обучение персонала для дальнейшей самостоятельной работы

    Каталоги и стандарты профессионального оборудования для кухни и бара

    Технологические карты, калькуляции, рецепты блюди напитков, помощь в разработке меню

    Помощь в выборе поставщиков оборудования, мебели и других элементов

    Маркетинговые стратегии, способы увеличения продаж и привлечения посетителей

    Экспертная помощь при открытии ресторана

    Регулярные визиты и встречи

    Постоянная помощь и поддержка головного офиса компании, профессиональные консультации

    Регулярные тренинги и обучения, знакомство с новыми технологиями

    Доступ к удаленным серверам компании, содержащим всю необходимую для успешной работы справочную информацию

    Мы всегда будем рядом, потому что DOUBLE COFFEE® – демократичная, открытая и дружелюбная компания, а все наши партнеры – это прежде всего, наши друзья. Добро пожаловать!
  • Как начать
  • Итак, Вас интересует возможность приобретения франшизы DOUBLE COFFEE®? Есть вопросы, на которые Вам нужно получить исчерпывающие ответы? Нужна более подробная информация о возможностях сотрудничества? Прежде всего, необходимо познакомиться. Вы можете связаться с директором по франчайзингу сети DOUBLE COFFEE® Ириной Прошкович, позвонив по телефонам +371 67 297 858 (офис) или +371 20 040 806 (мобильный), либо написав на электронный адрес franchising@doublecoffee.com. Для того, чтобы понять, как работает DOUBLE COFFEE® и познакомиться с нашим бизнесом, а также принять для себя взвешенное решение о приобретении франшизы, лучшим вариантом для Вас будет приезд в Ригу и личное знакомство с нашей сетью. Если у Вас есть серьезный интерес к приобретению франшизы DOUBLE COFFEE®, мы будем рады пригласить Вас в гости и устроить небольшую «экскурсию» по DOUBLE COFFEE®, в ходе которой Вы сможете все увидеть своими глазами, обсудить любые вопросы, а также познакомиться с топ-менеджерами нашей компании. Как показывает практика, личное знакомство с нашей сетью еще никого не оставило равнодушным. Приезжайте, смотрите, изучайте – мы открыты для новых партнеров!
  • Оценки помещений
  • Помещение, в котором будет работать ресторан, является одним из важнейших факторов, влияющих на успех бизнеса. Для начала сотрудничества нам необходимо оценить имеющиеся у Вас объекты для открытия ресторана. За 10 лет работы мы накопили богатейший опыт в выборе помещений для DOUBLE COFFEE®, и это гарантирует принятие правильного решения. Мы принимаем непосредственное участие в выборе помещений для наших франчайзи – это одно из наших условий сотрудничества, ведь нам важно, чтобы Ваш бизнес был успешным и приносил прибыль! Прежде всего, мы предоставим Вам четкие критерии, на основании которых мы вместе сможем оценить имеющиеся у Вас помещения: они могут быть утверждены только в том случае, если у них будет определенный потенциал оборота и рентабельности. После этого Вам нужно будет выслать по электронной почте или по факсу информацию с описанием своих помещений, их адресами и фотографиями. Если помещения утверждаются как потенциально возможные для открытия DOUBLE COFFEE®, к Вам с визитом направляется наш эксперт по развитию сети и строительству. Во время поездки он не только проводит оценку предполагаемых торговых мест, но и изучает прилегающую инфраструктуру, а также проводит общее исследование рынка.
  • Разработка проекта ресторана
  • Наши специалисты разработают план технологического процесса работы Вашего ресторана. Исходя из параметров Вашего помещения, мы предоставим Вам полностью готовый проект Вашего ресторана, включающий в себя расстановку мебели и элементов дизайна, цветовые гаммы, визуализацию в 3D, организацию потоков посетителей и обслуживающего персонала, планировку всех технологических помещений, расстановку оборудования в кухне и баре. Основываясь на каталогах DOUBLE COFFEE®, мы обеспечим Вам оптимальный выбор оборудования, посуды и другого инвентаря в различных ценовых категориях, благодаря чему Вы сможете снизить расходы, связанные с открытием ресторана. Специалисты DOUBLE COFFEE® разрабатывают план зала и технологических помещений, планируя максимально возможное количество посадочных мест и оптимальную расстановку оборудования, создавая при этом комфортную, уютную атмосферу для посетителей.
  • Разработка меню
  • Мы помогаем своим франчайзи составить меню для своего региона, используя сотни рецептур блюд и напитков, разработанные нашими технологами за все годы работы DOUBLE COFFEE®. Понимая, что существующие в различных странах традиции, культурные особенности и привычки потребителей влияют на выбор блюд и напитков, мы всегда позволяем добавить в наше меню несколько позиций, пользующихся наибольшей популярностью в Вашем регионе. Вы получите доступ ко всем нашим разработкам – как для бара, так и для кухни. Мы предоставим Вам полный пакет информации, необходимый для разработки меню: рецептуры, технологические карты, фотографии блюд и напитков, готовую сетку (макет) меню. Наши технологи проконсультируют Вас по всем вопросам, от выбора блюд и напитков, до технологии их приготовления, контроля качества и правил сервировки. Одно из наших главных правил: блюдо, поданное посетителю, должно выглядеть точно так же, как на фотографии в меню. Мы научим Ваших работников всему, что знаем сами и будем участвовать в подготовке Вашего меню на всех этапах: от его разработки до утверждения и верстки.
  • Обучение персонала
  • Используя наши методики, мы поможем Вам подобрать старших работников для ресторана: предоставим список требований, примем участие в отборе CV, проведем телефонное интервью с наиболее подходящими кандидатами. Затем, когда с работниками будут заключены трудовые соглашения, инструкторы DOUBLE COFFEE® проведут для них обучение в Риге по специально разработанной системе. После заключения франчайзингового договора Вы получите доступ к руководствам, стандартам, инструкциям и прочим материалам, с которыми Ваши работники должны будут ознакомиться до приезда в Ригу. Все работники проходят наш стандартный интенсивный курс обучения, в конце которого каждый обучаемый работник сдает квалификационный экзамен и получает сертификат. В зависимости от знаний, квалификаций и опыта работы Ваших сотрудников, для них могут быть составлены и индивидуальные программы обучения. Курс обучения включает в себя не только теорию, но и обширную практику в ресторанах Double Coffee в Риге под надзором наших инструкторов. Теоретическое и практическое обучение организовано так, чтобы в конечном результате были бы освоены не только стандарты и правила Double Coffee, но и получено умение управлять людьми и процессами, а также передавать свои знания. Особое значение во время обучения уделяется вопросам эффективности труда. Если есть необходимость продлить обучение для конкретного сотрудника, то это возможно с Вашего согласия.
  • Помощь при открытии
  • Когда строительные работы завершены, оборудование и мебель установлены, а персонал обучен и готов к работе, наши специалисты выезжают к Вам, чтобы принять непосредственное участие в подготовке к открытию ресторана. Они проводят дополнительное обучение и тестирование работников, настраивают оборудование, проверяют, все ли соответствует спецификациям и стандартам, дегустируют блюда и напитки, а также вносят последние коррективы, если это необходимо. Они также будут присутствовать в ресторане как в момент его открытия, так и в первые несколько дней его работы, чтобы понаблюдать за работой персонала и сразу же поработать над ошибками. Это поможет Вам начать работу в правильном направлении и избежать типичных ошибок на старте, начав зарабатывать себе хорошую репутацию с первых дней.
  • Маркетинг
  • В успешной работе DOUBLE COFFEE® большое значение имеют регулярные рекламные кампании и специальные предложения. За нашу многолетнюю историю мы разработали и провели большое количество акций и кампаний, каждая из которых была тщательно проанализирована на предмет эффективности. Все наши лучшие маркетинговые материалы доступны всем франчайзи, которые могут выбирать и адаптировать для своих регионов наиболее подходящие акции и рекламные кампании, с целью максимально увеличить свои обороты. При желании, Вы так же можете разрабатывать и осуществлять и свои собственные маркетинговые мероприятия, предварительно согласовав их с главным офисом DOUBLE COFFEE® в Риге.
  • Экстранет
  • Внутренняя сеть DOUBLE COFFEE® – экстранет - содержит обширную библиотеку данных для успешной работы DOUBLE COFFEE® в любом регионе. Здесь Вы сможете найти все необходимые документы, справочники и основные направления для планировки, дизайна и строительства ресторанов; детализированные каталоги посуды, малоценного инвентаря, оборудования и техники; должностные описания сотрудников, справочники, учебные программы; технологические карты и калькуляции; маркетинговые и рекламные материалы; календари, форумы и т.д. Экстранет DOUBLE COFFEE® регулярно совершенствуется и дополняется новинками, специальными предложениями и прочей информацией, полезной для каждого франчайзи.
  • Поддержка
  • Мы используем систему, обеспечивающую оперативное реагирование на каждый запрос со стороны франчайзи. Сразу же после получения запроса, он отправляется ответственному работнику управляющей компании в Риге, который решает его в возможно короткий срок, после чего специалисты отдела франчайзинга передают информацию соответствующему работнику франчайзи. Кроме того, за 10 лет работы мы накопили большую базу решений различных вопросов и ситуаций, связанных с нашим бизнесом, поэтому наши специалисты в кратчайшие сроки смогут предоставить готовое решение в ответ на полученный от франчайзи запрос. Такая система работы позволяет нам действовать быстро и оперативно, способствуя развитию и росту бизнеса наших партнеров в любых регионах.
  • Описание процесса